我國(guó)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布文章由優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備廠家為您提供，歡迎咨詢(xún)有關(guān)我國(guó)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布周邊問(wèn)題，或?qū)嶒?yàn)設(shè)備的批發(fā)報(bào)價(jià)安裝設(shè)計(jì)成套咨詢(xún)。

天前，農(nóng)業(yè)部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)布了國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥大殘留限量》(GB2763-2014)中國(guó)食品中農(nóng)藥的較低殘留限量將從2293增加到3650，并將增加1357項(xiàng)。作為我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)管的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施標(biāo)志著我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的重大進(jìn)展。它有生產(chǎn)中要遵循的標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法中要判斷的標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)農(nóng)藥誤用和濫用的嚴(yán)格監(jiān)督以及保證& ldquo生產(chǎn)& rdquo安全的食物和食物。電子管生產(chǎn)安全食品具有重要意義

新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥大殘留限量》(GB2763-2014)在科學(xué)性、針對(duì)性和實(shí)用性方面均有顯著提高。它努力使用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確保人& ldquo舌頭上的安全。提供法律技術(shù)依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了284種食品中387種農(nóng)藥的3650個(gè)限量指標(biāo)。與《食品中農(nóng)藥大殘留限量》(GB2763-2012)相比，新標(biāo)準(zhǔn)增加了65種農(nóng)藥、43種食品和1357個(gè)限量指標(biāo)。新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)具有以下特點(diǎn):

擴(kuò)大了食品和農(nóng)產(chǎn)品的品種新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了284種食品和農(nóng)產(chǎn)品的殘留限量，涵蓋12類(lèi)作物或產(chǎn)品，如蔬菜、水果、谷物、油脂、糖、飲料、調(diào)味品、堅(jiān)果、食用菌、哺乳動(dòng)物肉、雞蛋、家禽內(nèi)臟和肉類(lèi)。除了傳統(tǒng)的谷物、蔬菜和水果之外，果汁、果脯和干果等初級(jí)加工產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)殘留物的限值已經(jīng)確定，基本上涵蓋了人們經(jīng)常食用的食物種類(lèi)。

涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥品種為了防止各種病蟲(chóng)害對(duì)作物生長(zhǎng)的危害，我國(guó)不同地區(qū)、不同作物生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥約有350種，而新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)387種農(nóng)藥設(shè)定了較大的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，基本涵蓋了常見(jiàn)的農(nóng)藥品種，今后還將進(jìn)一步擴(kuò)大

致力于提高蔬菜和水果等新鮮農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)蔬菜、水果、茶葉等生鮮農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)、多發(fā)、易發(fā)的問(wèn)題，新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量的監(jiān)管，對(duì)115種蔬菜(類(lèi))和85種水果(類(lèi))設(shè)定了2495個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)，比2012年版本增加了904個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜水果新增限量占新增總量的67%，其中水果農(nóng)藥殘留限量473項(xiàng)，蔬菜(包括食用菌)農(nóng)藥殘留限量431項(xiàng)新的

標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)基本一致。在新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)際食品法典委員會(huì)設(shè)定了1999年的限值其中，1811項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)于或嚴(yán)格于國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，占90.6%在制定標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中，所有有限的標(biāo)準(zhǔn)都通知了世界貿(mào)易組織(世貿(mào)組織)的成員國(guó)，接受了成員國(guó)的意見(jiàn)，并對(duì)提出的意見(jiàn)給予了科學(xué)和令人信服的解釋。

為保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性，根據(jù)農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)、中國(guó)農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、中國(guó)居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)和國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，經(jīng)過(guò)科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)在制定過(guò)程中，還廣泛征求了公眾、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)出口企業(yè)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和相關(guān)行業(yè)部門(mén)的意見(jiàn)。

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